RINGKASAN
Telah dilakukan penelitian yang berjudul “Formulasi Sediaan Gel Hand Sanitizer Dari Air Perasan Jeruk Nipis (Citrus Aurantifolia S.) Dengan Na-CMC Sebagai Gelling Agent”. Penelitian ini bertujuan untuk membuat formulasi gel hand sanitizer dari perasan air jeruk nipis (Citrus Aurantifolia S.) dengan memvariasikan Na-CMC, serta melakukan evaluasi dari formula gel yang dibuat. Metode yang digunakan yaitu metode deskriptif. Pada penelitian ini dibuat tiga formula yaitu formula I, formula II, dan formula III. Tiap-tiap formula dilakukan tiga kali pengulangan dan sebagai adalah gelling agent yaitu Natrium CarboxyMetilCelulose (Na-CMC) (3%, 3,5% dan 4%). Kemudian dilakukan evaluasi stabilitas fisik yaitu uji organoleptis, homogenitas, pH, daya tercuci, daya menyebar, dan viskositas. Dari hasil penelitian didapatkan hasil bahwa ketiga formula yang dibuat stabil selama penyimpanan. Dari ketiga formula yang dibuat formula I (Na-CMC 3%) lebih baik dibandingkan formula lainnya.