RINGKASAN
Telah dilakukan Identifikasi Senyawa Flavonoid pada Buah dan Daun Belimbing Manis (Averrhoa carambola) Ekstrasi Fraksinasi secara Kromatografi Lapis Tipis. Tujuan nya adalah untuk mengetahui difraksi mana yang paling banyak mengandung senyawa flavonoid. Ekstraksi dilakukan dengan metode maserasi dan selanjutnya dilakukan fraksinasi untuk memisahkan senyawa berdasarkan kepolarannya dengan menggunakan pelarut heksan, etil asetat, dan air. Dari uji Sianidin Test terhadap ekstrak total, fraksi heksan, fraksi etil asetat, dan fraksi air bahwa pada Buah dan Daun Belimbing Manis terdapat pada fraksi air yang positif mengandung senyawa flavonoid. Dari pengujian terhadap Buah dan Daun Belimbing Manis secara Kromatografi Lapis Tipis pada Buah memperoleh nilai Rf= 0,5 dan pada Daun memperoleh nilai Rf = 0,5 Rendemen buah 1,85% dan daun 2,59%.