Muhammad Syafran Additional Author mixed material bibliography Palembang STIFI-BP 2017 id Indonesia

KTI

RINGKASAN Kalsium adalah salah satu nutrien esensial yang dibutuhkan untuk berbagai fungsi tubuh serta berperan penting dalam pertumbuhan tulang dan gigi. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui seberapa besar kadar kalsium yang terdapat pada tulang ikan patin (Pangasius hypophtalmus). Tulang ikan patin yang sudah dibersihkan dari dagingnya kemudian dibakar dan dioven untuk mendapatkan abu dari tulang ikan patin. Abu dibutuhkan karena untuk memudahkan melihat kadar mineral (kalsium) pada tulang ikan patin. Sampel tulang ikan patin yang telah diabukan ditimbang 0.5 gram dilarutkan dengan HCl (1:1) dan dicukupkan dengan aquades sampai 50 ml. Penelitian ini kemudian dilakukan secara kuantitatif yaitu dengan mengunakan metode kompleksometri. Sampel yang telah dibuat diambil 10 ml dengan ditambahkan larutan buffer ammonium klorida dan EBT (Eriokrom Black T) sebagai indikator, kemudian dititrasi dengan mengunakan Na2EDTA sebagai pentiternya. Hasil penelitian menunjukan kadar kalsium pada tulang ikan patin yaitu 8,61%. Romsiah dan Hilma KTI, Kimia, 2017 540 PERPUSTAKAAN STIFI BHAKTI PERTIWI PALEMBANG Jl. Ariodillah III No.22A, RT.27 / RW.9, Kel.20 Ilir D.IV , Kec.Ilir Timur I, 30128, Kota Palembang, Sumatera Selatan. Telp (0711) 315579 Fax (0711) 358930 Email : perpustakaanstifibp@gmail.com 540 Sya p B04125 My Library 540 Sya p B04126 My Library 540 Sya p b.jpg.jpg 1140 2021-12-02 15:28:42 2022-12-12 09:58:41 machine generated