RINGKASAN
Telah dilakukan penelitian uji aktivitas antibakteri ekstrak etanol daun sirsak (Annona muricata L.) terhadap bakteri Escherichia coli ATCC 8939 dan Staphylococcus aureus ATCC 25923. Tumbuhan sirsak merupakan salah satu tumbuhan yang serimg digunakan untuk mengobati kanker, sakit kepala, ambeien, dan diare. Ekstraksi dilakukan dengan metode maserasi menggunakan etanol 70%. Sampel daun sirsak yang digunakan 500 gram. Ekstrak kental yang diperoleh sebanyak 15,02 gram dengan persen rendemen 3,01% (b/b). Uji aktivitas antibakterinya menggunakan metode difusi agar. Konsentrasi yang diujikan adalah 10%, 20%, dan 30%. Hasil uji aktivitas antibakteri memnujukkan bahwa ekstrak etanol daun sirsak mempunyai aktivitas antibakteri terhadap bakteri Escherichia coli ATCC 8939 sebesar 5,0 mm; 6,0 mm; 8,7 mm dan terhadap bakteri Staphylococcus aureus sebesar 6,6 mm; 8,7mm; dan 11,1 mm.