RINGKASAN

Kunyit merupakan salah satu tanaman yang juga digunakan sebagai obat yang dapat digunakan untuk demam, pilek, rematik, diare, gatal-gatal pada kulit, bengkak, bau badan dan sariawan. Dalam penelitian ini telah di uji aktivitas antibakteri perasan kunyit (Curcuma domestica VAL) terhadap beberapa bakteri penyebab infeksi kulit. Penguji aktivitas antibakteri menggunakan metode difusi agar terhadap bakteri uji Staphylococcus aureus ATCC 25922 dan Escherichia coli ATCC 25923. Hasil pengamatan uji aktivitas antibakteri perasan kunyit (Curcuma domestica VAL) dengan konsentrasi 100% dan 60%, didapat diameter hambat rata-rata pada bakteri Staphylococcus aureus ATCC 25922 sebesar 20.8 mm, 10.8 mm, 8.9 mm dan pada bakteri Escherichia coli ATCC 25923 sebesar 19.9 mm, 10.3 mm dan 8.0 mm. Pada bakteri Escherichia coli ATCC 25923 tidak menunjukkan adanya diameter hambat.
Dari data tersebut menunjukkan bahwa perasan kunyit (Curcuma domestica VAL) efektif terhadap bakteri Staphylococcus aureus ATCC 25922 dengan aktivitas tertinggi pada konsentrasi 100%, namun perasan kunyit (Curcuma domestica VAL) tidak efektif terhadap bakteri Escherichia coli ATCC 25923.