Renda Wella Sandri NIM : 170101201 Additional Author mixed material bibliography Palembang STIFI-BP 2021 id Indonesia

Skripsi

ABSTRAK Telah dilaksanakan pengujian aktivitas antibakteri ekstrak etanol bawang putih (Allium sativum L.) terhadap bakteri penyebab diare, penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antibakteri bawang putih (Allium sativum L.) terhadap bakteri uji yaitu Vibrio cholera ATCC 14033, Escherichia coli ATCC 25922 dan Bacillus cereus ATCC 11778. Konsentrasi uji yang digunakan adalah 60%, 50% dan 40%, jenis penelitian ini adalah eksperimental dengan menggunakan metode difusi agar. Hasil penelitian menunjukkan diameter zona hambat yang terbentuk pada masing-masing bakteri uji yaitu Vibrio cholera ATCC 14033 10,53 mm, 8,46 mm, dan 7,4 mm, Escherichia coli ATCC 25922 9,56 mm, 8,46 mm, dan 7,36 mm dan Bacillus cereus ATCC 11778 8,43 mm, 7,53 mm, dan 7,33 mm. Daya hambat yang paling optimal ekstrak etanol bawang putih dalam menghambat pertumbuhan bakteri uji adalah pada konsentrasi 60% terhadap bakteri Vibrio cholera ATCC 14033 dengan diameter zona hambat yang dihasilan yaitu 10,53 mm dan termasuk kedalam kategori sedang. kata kunci : Antibakteri, Diare, Bawang putih (Allium sativum L.), Diameter zona hambat Skripsi Mikrobiologi 2021 Masayu Azizah dan Ema Ratna Sari 616.01 PERPUSTAKAAN STIFI BHAKTI PERTIWI PALEMBANG Jl. Ariodillah III No.22A, RT.27 / RW.9, Kel.20 Ilir D.IV , Kec.Ilir Timur I, 30128, Kota Palembang, Sumatera Selatan. Telp (0711) 315579 Fax (0711) 358930 Email : perpustakaanstifibp@gmail.com 616.01 San u B08302 My Library 616.01 San u B08303 My Library 616.01 San u Skripsi.jpg.jpg.jpg 157 2021-12-02 15:28:42 2022-01-28 12:13:27 machine generated