RINGKASAN
Telah di lakukan penelitian yang berjudul “Formulasi Dan Uji Stabilitas Fisik Sediaan Masker Gel Peel Off Dari Sari Buah Alpukat (Persea Americana Mill.) Variasi Basis Carbopol 940”. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui masker gel peel off dari sari buah alpukat yang paling stabil dari ketiga formulasi variasi carbopol 940 masing masing yaitu 1% (b/b), 1,25% (b/b) dan 1,5% (b/b). Sediaan masker gel peel off dari sari buah alpukat dilakukan uji stabilitas fisik selama penyimpanan hari ke 0,7,14,21 dan 28 yaitu uji organoleptis, uji homogenitas, uji pH, uji viscositas, uji daya sebar dan uji daya mengering. Data yang diperoleh dianalisis secara tabulasi yaitu dengan cara membuat tabel – tabel hasil pengujian. Dari hasil penelitian yang telah dilakukan didapatkan hasil yang menunjukkan bahwa ketiga formula masker gel peel off berbentuk cairan kental, memiliki warna bening kehijauan, dan bau khas alpukat. Memiliki sediaan yang homogen, nilai pH dengan rentang 4,5 – 4,9, viskositas dengan rentang 4.266 – 6.266, waktu mengering dengan rentang 19,88 – 20,77 dan daya sebar yang baik dan telah memenuhi syarat. Dilakukan uji anova oneway pada hasil uji viskositas didapat hasil bahwa formula I yang paling stabil karena nilai sig > 0,05. Dari ketiga formulasi yang memiliki stabilitas paling baik adalah formula I dengan konsentrasi carbopol 940 1% (b/b).

Kata kunci : carbopol 940, Persea amercana Mill., Masker Gel Peel Off