ABSTRAK

Telah dilakukan penelitian terhadap ekstrak daun pandan yang di formulasi menjadi bentuk gel dengan menggunakan basis carbomer sebagai bahan pembentuk gel. Penelitian diawali dengan pembuatan ekstrak daun pandan wangi dengan cara maserasi menggunakan etanol 96% kemudian dipekatkan dengan rotary evaporator sehingga menjadi ekstrak kental daun pandan. Pembuatan gel dengan ekstrak daun pandan konsentrasi 2% dibuat dalam 3 formula dengan basis carbomer sebagai pembentuk gel , yaitu F1 (1%), F2 (1,5%) dan F3 (2%). Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan formula yang optimum pada formula yang ke III, dengan hasil evaluasi diuji antioksidannya diperoleh nilai IC50 ekstrak dan gel sebesar 80,33 ppm dan 93,52 ppm.

Kata kunci : gel, daun pandan wangi, carbomer