ABSTRAK
Jus herbal kombinasi bawang putih, jahe merah, jeruk nipis, cuka apel dan madu telah digunakan sebagai obat tradisional. Penelitian secara ilmiah mengenai keamanannya penting untuk diketahui, salah satunya melalui uji toksisitas akut. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efek toksisitas akut (LD50) jus herbal kombinasi bawang putih, jahe merah, jeruk nipis, cuka apel dan madu terhadap mencit putih betina galur Swiss Webster serta pengaruhnya terhadap organ vital. Desain penelitian ini adalah eksperimental. Sebanyak 60 ekor mencit dengan berat badan 25-30 gram dibagi secara acak menjadi 6 kelompok. Kelompok perlakuan diberi jus herbal kombinasi dengan dosis 50ml/kgbb, 75 ml/kgbb, 100 ml/kgbb, 125 ml/kgbb, 150 ml/kgbb, dan kelompok kontrol hanya diberikan aquadest. Selanjutnya pengamatan gejala toksik, jumlah hewan yang mati dan hidup serta pengamatan sejumlah organ dilakukan selama 3x24 jam. Data yang diperoleh dihitung dengan metode Grafik Miller dan Tainter. Didapatkan nilai LD50 jus herbal kombinasi bawang putih, jahe merah, jeruk nipis, cuka apel dan madu sebesar 118,89 g/kgbb, sehingga tingkat ketoksikannya menurut Loomis dapat dikategorikan praktis tidak toksik.

Kata kunci : Toksisitas, LD50, Jus herbal kombinasi.