ABSTRAK
Telah dilakukan pemeriksaan kadar natrium siklamat yang digunakan dalam sirup yang didapatkan dari Pasar 16 Ilir kota Palembang. Natrium siklamat dari sampel direaksikan terlebih dahulu dengan cara ditambahkan dengan HCl, NaNO2 dan BaCl2 sampai terbentuk endapan. Kadar natrium siklamat dalam sirup ditentukan dengan metoda gravimetri dan didapatkan bahwa kadarnya memenuhi persyaratan SNI. Metode yang digunakan diverifikasi terhadap presisi, linieritas dan akurasinya dan disimpulkan bahwa metode yang digunakan telah valid