ABSTRAK
Telah dilakukan penelitian tentang pengaruh studi sistem disperse padat kafein menggunakan campuran HPMC dan peg 6000 dengan metode pelarutan. Penelitian menggunakan sistem dispersi padat dengan metoda pelarutan dilakukan dengan beberapa perbandingan formula, mulai dari perbandingan 1 sampai perbandingan 6 (F1 - F6). Panjang gelombang kafein murni dalam medium aquadest yaitu 273 nm. Uji disolusi yang digunakan metode dayung dalam medium disolusi 900 ml larutan aquadest, suhu 37± 0,50C dan kecepatan 100 rpm. Hasil disolusi dispersi padat pada menit ke 60 (F4) 82,83 %, (F5) 79,03 % dan (F6) 90,34 %. Hasil disolusi campuran fisik pada menit ke 60 (F1) 68,34 %, (F2) 64,19 %, dan (F3) 71,60 %. Uji karakteristik dilakukan dengan SEM, FT-IR dan Spektrofotometri UV-vis. Perbandingan dispersi padat menunjukan hasil yang lebih tinggi pada perbandingan (F6).

Kata kunci : kafein, dispersipadat, HPMC dan PEG 6000, pelarutan.