VEREN CARDIO HEVARILLA Additional Author mixed material bibliography Palembang STIFI-BP 2019 id Indonesia

Skripsi

ABSTRAK Telah dilakukan penelitian perbandingan aktivitas antioksidan infusa teh kulit buah naga merah (Hylocereus Polyrhizus) menggunakan DPPH (2,2-Difenil-1Pikrihidrazil). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui komponen kimia, aktivitas antioksidan dari teh kulit buah naga merah dengan metode infusa. Hasil Nilai IC50 untuk infusa teh kulit buah naga merah (Hylocereus nolyrhizus) dengan metode pengeringan oven adalah 74,74 ppm dengan kategori kuat diikuti nilai AE 13,379 x 10¬¬-3, sedangkan nilai IC50 untuk infusa teh kulit buah naga merah (Hylocereus Polyrhizus) dengan metode pengeringan kering angina adalah 67,11 ppm dengan kategori kuat diikuti nilai AE 14,900 x 10-3. Kata kunci : (Hylocereus Polyrhizus), antioksidan, DPPH, infusa Skripsi KIMIA 2019 David Darwis dan Ahmad Fatoni 540 PERPUSTAKAAN STIFI BHAKTI PERTIWI PALEMBANG Jl. Ariodillah III No.22A, RT.27 / RW.9, Kel.20 Ilir D.IV , Kec.Ilir Timur I, 30128, Kota Palembang, Sumatera Selatan. Telp (0711) 315579 Fax (0711) 358930 Email : perpustakaanstifibp@gmail.com 540 Hev p B06640 My Library 540 Hev p B06641 My Library 540 Hev p Skripsi.jpg.jpg.jpg 2657 2021-12-02 15:28:42 2022-12-02 10:31:40 machine generated