ABSTRAK
Telah dilakukan penelitian mengenai efek ekstrak buah labu kuning terhadap penurunan kadar kolesterol total pada tikus putih jantan galur Wistar. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah ekstrak buah labu kuning dapat berpengaruh terhadap penurunan kadar kolesterol total. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental menggunakan 25 ekor tikus putih jantan model hiperkolesterol yang diberi diet tinggi lemak dan glukosa selama 14 hari. Hewan dibagi menjadi 5 kelompok perlakuan yaitu kelompok kontol negatif (tween 80), kelompok pembanding (simvastatin), kelompok III, IV,V masing-masing diberi sediaan uji selama 14 hari. Pada hari ke 15 darah diambil melalui vena orbitalis (mata), kemudian dilakukan pengukuran kadar kolesterol total menggunakan alat spektrofotometri UV-VIS dengan reagen kit CHOD-PAP. Persentase penurunan kadar kolesterol total terbesar pada ekstrak dosis 87,5 mg/kgbb sebesar 45,28%. Hasil analisa statistik ANOVA One Way menunjukan terdapat perbedaan yang bermakna antara kelompok perlakuan dengan kontrol negatif ( p< 0,05), hasil post hoc (duncan) menunjukan perbedaan yang bermakna antara kelompok kontrol negatif dan kelompok perlakuan 3 varian dosis ekstrak buah labu kuning terhadap kelompok pembanding (simvastatin), tetapi antara kelompok kontrol negatif dan dosis II, III tidak terdapat perbedaan yang bermakna. Hasil menunjukan ekstrak dosis 87,5 mg/kgbb merupakan dosis yang optimal menurunkan kadar kolesterol total tetapi tidak melebihi kelompok pembanding (simvastatin)

Kata kunci : penurunan kadar kolesterol total, ekstrak buah labu kuning, CHOD-PAP.