ABSTRAK
Pada penelitian terdahulu diketahui bahwa jus herbal kombinasi (bawang putih, jahe merah, jeruk nipis, cuka apel, dan madu) memiliki efek penurunan pada kolesterol total. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui efek pemberian jus herbal kombinasi terhadap profil lipid dan nilai rasio LDL/HDL pada tikus putih jantan hiperlipidemia. Hewan uji yang digunakan dalam penelitian ini adalah 24 ekor tikus putih jantan galur Wistar yang terbagi secara acak menjadi empat kelompok yaitu kontrol negatif (Na CMC 0,5%), kontrol positif (simvastatin), kelompok jus herbal kombinasi dosis 1,35 ml/kgbb dan dosis 2,7 ml/kgbb. Hewan uji diinduksi pakan tinggi lemak dan propiltiourasil 0,01% serta diberi sediaan uji secara per oral sesuai kelompok masing-masing selama 10 hari. Pengukuran kadar kolesterol total hari ke-0 dan ke-11, trigliserida, HDL, LDL, serta penentuan nilai rasio LDL/HDL pada hari ke-11 dengan menggunakan spektrofotometer UV-VIS metode CHOD-PAP, presipitasi, dan GPO-PAP. Hasil penelitian menunjukkan adanya perbedaan signifikan pada profil lipid dan rasio LDL/HDL dari seluruh kelompok perlakuan. Hasil rerata nilai rasio LDL/HDL tertinggi adalah kelompok Na CMC 0,5% sebesar 7,28 dan terendah pada kelompok simvastatin (pembanding) sebesar 0,56, sedangkan pada jus herbal kombinasi 2,7 ml/kgbb sebesar 2,05 dan dosis 1,35 ml/kgbb sebesar 1,60. Maka dapat dimpulkan bahwa jus herbal kombinasi pada dosis 2,7 ml/kgbb lebih efektif memperbaiki profil lipid darah dan menyebabkan nilai rasio LDL/HDL yang rendah.

Kata Kunci: hiperlipidemia, jus herbal kombinasi, rasio LDL/HDL