ABSTRAK
Telah dilakukan penelitian mengenai formulasi dan evaluasi sediaan gel hand sanitizer dengan menggunakan ekstrak etanol daun sirsak yang memiliki khasiat sebagai desinfektan. Penelitian ini bertujuan untuk memformulasi gel yang mengandung ekstrak etanol daun sirsak (Annona muricata Linn) , mengetahui stabilitas fisik dari basis karbopol 940 dan HPMC, mengetahui konsentrasi kombinasi yang baik dari basis karbopol 940 dan HPMC. Hasil ektraksi daun sirsak (Annona muricata Linn) di dapat randemen sebesar 9,37 %. Gel ini menggunakan variasi basis gel karbopol 940 dan HPMC. Masing-masing formula dibuat dilakukan uji sifat fisik yang meliputi organoleptis, homogenitas, pH, viskositas, daya sebar dan cycling test. Serta dilakukan uji daya hambat terhadap bakteri Escherichia coli. Dari data yang dianalisis menggunakan metode T-berpasangan menunjukkan bahwa formula I yang mempunyai kestabilan fisik paling baik. Setelah itu dilakukan pengujian aktivitas daya hambat terhadap bakteri Escherichia coli didapatkan hasil bahwa adanya daya hambat sebesar 12 mm yang dikatakan kuat.

Kata kunci : Karbopol 940, HPMC, Annona muricata Linn, Gel Hand Sanitizer.