RINGKASAN

Telah dilakukan uji aktivitas antibakteri ekstrak etanol daun pucuk merah (Syzigium myrtifolium Walp) dan penentuan kadar senyawa larut air dan larut etanol. Uji ini dilakukan dengan metode difusi agar menggunakan kertas cakram. Ekstraksi sampel dilakukan dengan cara maserasi dan didapatkan ekstrak kental etanol sebanyak 223,65 gram dengan rendemen 11,18 % b/b. Pada hasil pengujian diketahui pada larutan uji 10% v/v ; 5% v/v ; 2,5% v/v ; 1,25% v/v, dapat menghambat pertumbuhan bakteri uji dimana terhadap bakteri Escerichia coli ATCC 25922 mempelihatkan hambatan sebesar 7,1 mm ± 0,2 ; 6,2 mm ± 0,2 ; 5,1 mm ± 0,2 dan 4,3 mm ± 0,1. Sedangkan terhadap bakteri uji Staphylococcus aureus ATCC 25923 memperlihatkan hambatan 8,3 mm ± 0,2 ; 7,6 mm ± 0,2 ; 5,6 mm ± 0,3 ; 4,6 mm ± 0,1. Serta penentuan kadar senyawa yang dapat larut air dihasilkan sebesar 70 % b/v sedangkan penentuan kadar senyawa larut etanol ekstrak tanaman pucuk merah dihasilkan kadar sebesar 60 % b/v. Keduanya telah memenuhi syarat standarisasi ekstrak tanaman obat.