ANGGA ARI MADONA Additional Author mixed material bibliography Palembang STIFI-BP 2019 id Indonesia

Skripsi

ABSTRAK Telah dilakukan uji aktivitas antibakteri ekstrak etanol pelepah pisang ambon ( Musa x paradiasca L.) terhadap bakteri Bacillus cereusATCC 0057, Shigella dysentriae ATCC 11835, dan Vibrio cholerae ATCC 1403. Hasil fitokimia pelepah pisang ambon mengandung fenolik, saponin, alkaloid, flavonoid dan steroid, uji aktivitas antibakteri ekstrak etanol pelepah pisang ambon menggunakan metode difusi agar, dengan konsentrasi 12,5%, 15%, 17,5%, serta kontrol positif yang digunakan yaitu kotrimoksazol dan kontrol negatif etanol destilat. Hasil penelitian menunjukan diameter zona hambat rata-rata dari bakteri Basicullus cereusATCC 0057sebesar 8,65 mm, 9,38 mm dan 13,17 mm.Shigella dysentriaeATCC 11835sebesar 8,15 mm, 9,92 mm dan 12,08 mm dan Vibrio choleraeATCC 1403sebesar 9,13 mm, 12,10 mm dan 13,40 mm. Dapat disimpulkan bahwa ekstrak etanol pelepah pisang ambon (Musa x paradiasca L.) memiliki aktivitas antibakteri terhadap Bacillus cereus ATCC 0057, Shigella dysentri ATCC 11835 dan Vibrio cholereaATCC 1403. Aktivitass antibakteri paling besar yaitu terhadap Vibrio cholereaATCC 1403pada konsentrasi17,5% dengan diameter 13,40 mm dalam katagori kuat. Kata kunci : ekstrak etanol pelepah pisang ambon, antibakteri, diare. Masayu Azizah dan Ensiwi Munarsih Skripsi Mikrobiologi 2019 616.01 PERPUSTAKAAN STIFI BHAKTI PERTIWI PALEMBANG Jl. Ariodillah III No.22A, RT.27 / RW.9, Kel.20 Ilir D.IV , Kec.Ilir Timur I, 30128, Kota Palembang, Sumatera Selatan. Telp (0711) 315579 Fax (0711) 358930 Email : perpustakaanstifibp@gmail.com 616.01 Mad u B06459 My Library 616.01 Mad u B06460 My Library 616.01 Mad u Skripsi.jpg.jpg.jpg 2937 2021-12-02 15:28:42 2022-12-02 10:52:18 machine generated