FITRI OKTARINA NIM : 19.01.04.011 Primary Author mixed material bibliography Palembang STIFI-BP 2020 id Indonesia

KTI

RINGKASAN Telah dipelajari kadar vitamin C dari jus dan infused water buah strawberry (fragaria sp). Tujuan penelitian ini untuk mengetahui perbandingan kadar vitamin C dari buah strawberry (fragaria sp) yang telah diolah menjadi jus dan infused water. Penelitian ini dengan metode iodimetri. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juni sampai dengan Juli 2020, bertempat di Laboratorium Penelitiandan Laboratorium Kimia Farmasi Sekolah Tinggi Ilmu Farmasi Bhakti Pertiwi Palembang. Hasil dari penelitian ini menunjukakan bahwa jumlah vitamin C pada jus (0,0052%) lebih tinggi dibandingkan infused water (0,0033%). KTI RPL KTI KIMIA 2020 Mauizatul Hasanah dan Yopi Rikmasari 540 PERPUSTAKAAN STIFI BHAKTI PERTIWI PALEMBANG Jl. Ariodillah III No.22A, RT.27 / RW.9, Kel.20 Ilir D.IV , Kec.Ilir Timur I, 30128, Kota Palembang, Sumatera Selatan. Telp (0711) 315579 Fax (0711) 358930 Email : perpustakaanstifibp@gmail.com 540 Okt p B09857 My Library 540 Okt p B09858 My Library 540 Okt p KTI.jpg.jpg.jpg 4898 2022-10-12 14:30:23 2022-10-12 14:32:49 machine generated