TSAMARAH LUTHFIYYAH NIM : 18.01.01.187 Primary Author mixed material bibliography Palembang STIFI-BP 2022 id Indonesia

Skripsi

ABSTRAK Beberapa bagian tanaman sawo mengandung senyawa aktif.Pada kulit batang sawo terdapat flavonoid, fenolik dan saponin.Senyawa aktif tersebut diketahui memiliki aktivitas antioksidan.Telah dilakukan penelitian uji aktivitas antioksidan ekstrak etanol, etil asetat, dan n-heksan kulit batang sawo (Manilkara zapota L.) dengan menggunakan metode DPPH.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui ekstrak yang memiliki nilai IC50tertinggi dari kulit batang sawo.Ekstraksi dilakukan secara maserasi.Rendemen sebagai hasil ekstraksi dengan pelarut etanol, etil asetat dan n-heksan yang bersifat polar, semi polar, dan non polar didapatkan sebesar20,8%, 3,65%, 3,156%. Nilai IC50 yang didapatkan dari ekstrak etanol, ekstrak etil asetat, ekstrak n-heksan secara berturut – turut adalah 68,81 ppm, 67,63ppm, dan 85,33ppm. Ketiga ekstrak etanol etil asetat, dan n-heksan masing – masing berpotensi memiliki aktivitas antioksidan dengan kategori kuat, yang tertinggi terdapat pada ekstrak etil asetat kulit batang sawo. Kata Kunci : antioksidan, DPPH, maserasi Skripsi Kimia 2022 Hiilma dan Lasmaryna Sirumapea 540 PERPUSTAKAAN STIFI BHAKTI PERTIWI PALEMBANG Jl. Ariodillah III No.22A, RT.27 / RW.9, Kel.20 Ilir D.IV , Kec.Ilir Timur I, 30128, Kota Palembang, Sumatera Selatan. Telp (0711) 315579 Fax (0711) 358930 Email : perpustakaanstifibp@gmail.com 540 Lut u B10111 My Library 540 Lut u B10112 My Library 540 Lut u Skripsi.jpg.jpg.jpg 4946 2022-10-25 09:43:56 2022-10-25 09:45:35 machine generated