SETIAWATI Additional Author mixed material bibliography Palembang STIFI-BP 2020 id Indonesia

KTI

RINGKASAN Telah dilakukan penelitian yang berjudul “Penetapan Kadar Vitamin C Infused Water Buah Nanas (Ananas Comosus.L) Varietas Cayenne Dan Varietas Queen Dengan Metode Iodimetri”. Penelitian ini bertujuan untuk membuktikan apakah kadar vitamin C pada infused water buah nanas dari varietas cayenne dan varietas queen bisa diuji dengan metode iodimetri, dan untuk mengetahui perbedaan kadar vitamin C infused water buah nanas dari varietas cayenne dan varietas queen.Dari masing-masing sampel infused water diambil 10 ml kemudian dititrasi menggunakan metode iodimetri. Dari hasil uji didapat kadar vitamin C dari infused water buah nanas varietas cayenne adalah sebesar 0,13 mg/10 ml atau 0,0013%, dan pada infused water buah nanas varietas queen adalah 0,17 mg/10 ml atau 0,0017%. Terdapat perbedaan kadar vitamin C dari masing-masing sampel infused water hal ini dipengaruhi oleh jenis varietas nanas itu sendiri, dimana buah nanas varietas queen memiliki kadar vitamin C yang memang lebih besar dari buah nanas varietas cayenne sehingga mempengaruhi besarnya kadar vitamin C yang ada pada sediaan infused water. KTI RPL KTI KIMIA 2020 Mauizatul Hasanah dan Lidia 540 PERPUSTAKAAN STIFI BHAKTI PERTIWI PALEMBANG Jl. Ariodillah III No.22A, RT.27 / RW.9, Kel.20 Ilir D.IV , Kec.Ilir Timur I, 30128, Kota Palembang, Sumatera Selatan. Telp (0711) 315579 Fax (0711) 358930 Email : perpustakaanstifibp@gmail.com 540 Set p B07642 My Library 540 Set p B07643 My Library 540 Set p KTI.jpg.jpg.jpg 824 2021-12-02 15:28:42 2022-12-14 13:09:44 machine generated