PENETAPAN KADAR VITAMIN C PADA BUAH PEPAYA BANGKOK (CARICA PAPAYA L) DAN PEPAYA CALIFORNIA (CARICA PAPAYA C) DENGAN METODE IODIMETRI

PENETAPAN KADAR VITAMIN C PADA BUAH PEPAYA BANGKOK (CARICA PAPAYA L) DAN PEPAYA CALIFORNIA (CARICA PAPAYA C) DENGAN METODE IODIMETRI NILA SAFITRI Additional Author mixed material bibliography Palembang STIFI-BP 2020 id Indonesia RINGKASAN Telah dilakukan penelitian “Penetapan Kadar Vitamin C Pada Buah Papaya Bangkok (Carica Papaya L) dan Buah Papaya California (Carica papaya C)” dengan metode iodimetri. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui kadar vitamin C pada buah papaya Bangkok dan buah papaya California. Dari hasil penelitian yang telah dilakukan, kadar vitamin C buah papaya Bangkok dan papaya California dengan metode iodimetri didapatkan hasil yang sama yaitu 0,68 gram / 10 gram atau 6,8 % (b/b). KTI RPL KTI KIMIA 2020 Mauizatul Hasanah dan Ade Arinia Rasyad 540 PERPUSTAKAAN STIFI BHAKTI PERTIWI PALEMBANG Jl. Ariodillah III No.22A, RT.27 / RW.9, Kel.20 Ilir D.IV , Kec.Ilir Timur I, 30128, Kota Palembang, Sumatera Selatan. Telp (0711) 315579 Fax (0711) 358930 Email : perpustakaanstifibp@gmail.com 540 Saf p B07517 My Library 540 Saf p B07518 My Library 540 Saf p KTI.jpg.jpg.jpg 826 2021-12-02 15:28:42 2022-12-15 08:38:44 machine generated